আম্রপালি

আম্রপালি আমের বৈশিষ্ট্যসমূহ:

1. উৎপত্তি ও পরিচিতি:
   আম্রপালি আম মূলত ভারতের বিহার থেকে উদ্ভূত একটি হাইব্রিড জাত, যা বাংলাদেশসহ উপমহাদেশজুড়ে জনপ্রিয়।
2. স্বাদ ও মিষ্টতা:
   এটি অত্যন্ত মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধে ভরপুর। এর মাংসল অংশ আঁশবিহীন, যা খাওয়ার সময় একটি মসৃণ অনুভূতি দেয়।
3. আকৃতি ও রঙ:
   আম্রপালি আকারে ছোট ও লম্বাটে। পাকার পর খোসা সবুজাভ থাকে, তবে ভেতরের মাংসল অংশ গাঢ় কমলা রঙের।
4. উৎপাদন ও ফলনকাল:
   এই আম সাধারণত জুন থেকে জুলাই মাসে পাওয়া যায় এবং উচ্চ ফলনশীলতার জন্য পরিচিত।
5. বিশেষত্ব:
   আম্রপালি তার দীর্ঘস্থায়ী মিষ্টতা, পুষ্টিগুণ এবং সহজে সংরক্ষণযোগ্যতার জন্য বাজারে অত্যন্ত চাহিদাসম্পন্ন।