Nagar Shop BOP চা

BOP চা বলতে বোঝানো হয় “Broken Orange Pekoe” গ্রেডের চা, যা কাটা চা পাতা দিয়ে তৈরি হয়। এটি মূলত কালো চায়ের একটি গ্রেড বা শ্রেণি, যা চায়ের পাতা আকার, গুণমান এবং প্রক্রিয়াকরণের ধরণ অনুযায়ী নির্ধারণ করা হয়।

BOP চায়ের বৈশিষ্ট্য

1. পাতার আকৃতি:
   • BOP চায়ের পাতা মাঝারি আকারের এবং মেশিন বা হাতে কাটা হয়।
   • এটি পুরো চা পাতা নয়, বরং কাটা বা ভাঙা অংশ।
2. স্বাদ:
   • BOP চা সাধারণত গাঢ়, সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ প্রদান করে।
   • এটি দ্রুত পানিতে রঙ ছাড়ে, ফলে দ্রুত চা তৈরি করা যায়।
3. গুণমান:
   • এটি উচ্চ মানের চায়ের একটি অংশ, তবে পুরো পাতা (OP – Orange Pekoe) চায়ের তুলনায় কম সূক্ষ্ম।

BOP চায়ের ব্যবহার

• দুধ চা: BOP চা দুধ ও চিনি দিয়ে বানানোর জন্য আদর্শ।
• স্ট্রং ব্ল্যাক টি: গাঢ় কালো চায়ের জন্য এটি ব্যবহৃত হয়।
• মশলা চা: আদা, দারুচিনি বা এলাচের মতো মশলা যোগ করে চমৎকার স্বাদ পেতে পারেন।